保姆车行驶在路上。
江棠一边翻看厨艺相关书籍，一边听高越说起此行目的地。
“南记？”
高越嗯了声，介绍起来。
“以前是很有名的酒楼，可惜现在经营不善，衰败了。不过，这也是我选择它的理由。底蕴深，大厨水平高，方便在最短时间教导你。生意一般，恰好不会影响到你进出和练习。而且这家酒楼历史百年，留下的故事和痕迹，都很适合帮你揣摩深入角色。”
这些方方面面，高越都已经妥帖考虑过。
她还有没说的是，等电视剧播出，江棠在南记练习厨艺的事情传出去，也能带动南记惨淡的生意。
算是双赢。
江棠颔首表示明白。
她隔窗看着外面街道，发觉车速在减慢。
“到了？”
高越也往外看了看，她来过这里，认得出来。
“是这里，我们走后门进去。”说完摸出手机，给南记的刘老板打电话。
刘老板电话接得很快，像是早早就在等着似的。
江棠的保姆车也驶进南记偏僻的后院。
后院有两个年轻厨师在蹲着休息，看到保姆车进来还很好奇，以为是什么客人。
然后他们就看见刘老板迎出来，隔得远远的脸上就已经带着笑，嘴角都快咧到后脑勺。
他瞥见后院两个小子，笑脸顿时收起：“你们在这里做什么！还不快进去！”
年轻厨师嬉笑着打探：“老板，我们就是来抽根烟！不过这车里什么人啊，还要您老亲自来迎接？”
刘老板没好气地挥挥手：“去去去，不管你们的事，赶紧回后厨去！对了，以后在店的范围内，都不准吸烟，破坏环境！”
年轻厨师们陡然听到禁烟令，都有些忿忿不平。
不过碍于老板的金钱威力，最后还是讪讪进门。
院里空落下来，高越和江棠也跟着陆续下车。
刘老板转头看见，迅速转为灿烂大笑。
“江小姐！欢迎欢迎！”
他隔着人五米，就已经主动伸出手。
展开手才发现，掌心汗津津的。
刘老板脚下顿住，担心汗水会让漂漂亮亮的大明星嫌弃。
结果江棠连犹豫都没有，很快握上他的手。
“刘老板，你好。”
音色略淡，如山涧清泉。
帽檐下的双眼有种独特的静，烈日下仍透着幽幽凉意。
却唯独没有刘老板预想过的傲慢和张扬。
——第一次接触，刘老板对这位大明星的印象不错。
短暂寒暄过后，刘老板很快把高越跟江棠二人带进去。
从后门进的，是酒楼的储物间。
储物间堆放着些许杂物，不乱，东西都有条不紊地分类摆放。
地上、架子上，基本没有什么灰尘，看得出来南记很注重卫生。
从储物间一路走到后厨，江棠能看到的角落，都是细致打扫过。
这绝不是临时突击能做到的，必须要常年保持，才会这么干净。
——第一次到南记，江棠对这家百年酒楼的印象也很不错。
酒楼的后厨占据面积很大，除了平时厨师们工作的大厨房，